娃哈哈的股权继承官司尚未落幕，各方都在关注判决结果与股权归属。但此事之外，一个值得深思的问题浮出水面：从娃哈哈到农夫山泉，卖水的企业为何能做出几百亿、上千亿的资产规模？卖水真的如此赚钱吗？答案是肯定的。瓶装水在超市里售价 1 元、1.5 元或 2 元，看似是最便宜的饮料，却是毛利率最高的产品之一，其利润空间远超多数人的想象。
从上市企业年报中能清晰看到卖水行业的高盈利现状。华润饮料招股说明书显示，2021 年至 2023 年其包装饮用水毛利率分别为 44.6%、42.4%、45.6%，2024 年前四个月更飙升至 49%，远超饮料产品 31% 的平均毛利率。农夫山泉 2020 年招股说明书中的数据更惊人，2017 年至 2019 年包装饮用水毛利率分别达 60.5%、56.5%、60.2%—— 过半的毛利率，意味着每卖出一瓶水，超过一半的收入都是利润。要知道 A 股不少工业企业毛利率连 5% 都达不到，卖水行业的盈利能力堪称 “暴利”。
瓶装水高利润的根源在于极低的生产成本。生产纯净水只需对自来水进行净化处理，成本主要集中在设备和包装；而矿泉水更是被戏称为 “大自然的搬运工”，找到优质水源后直接灌装，核心成本仅为水源维护与包装运输。这种 “低成本高售价” 的模式，让卖水企业得以快速积累财富，从普通生意做成行业巨头。
既然卖水行业拥有如此丰厚的利润，企业更应注重回馈消费者。高盈利的背后是消费者的持续支持，起码要把产品质量放在首位。无论是纯净水的净化标准，还是矿泉水的水源保护，都应严格把控，让消费者喝得放心。毕竟消费者用真金白银撑起了企业的规模与利润，企业在享受行业红利的同时，有责任用更高的品质、更实在的服务回报市场，这才是长久发展之道，而非仅在资本博弈中争夺利益。
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